手作り菓子

朝は寒いので布団から出るのに勇気がいります。寒いとってばかり言ってられません。(笑)

クルミが一杯入ったマフィンです。何ででしょうね、コーヒーを入れたり朝食準備をしていると幸せを感じます。家族と一緒に居るからかも知れません。今日も忙しい一日が始まりました。ケーキの配達から始まって主人を明るい時間帯にお風呂へと思っています。まだ自分一人では無理なので補助が必要なんです。息子もそばでスタンバイしていますので安心！

2025.12.29(晴れ)月曜日

昨日寝るのが遅かったのでパっと起きられず、ウトウトウト。。。え、うそー、ムニャ、大慌てで起きました。二度寝ですね、目が覚めたけれどグズグズしていて結局起きたのは8時になっていた。雨が降っているせいか？何となく家の中が暖かいような気も？我が家には寒がり屋さんが居ますのでストーブを強”にして部屋を暖めます。朝食は昨夜作った手作りケーキとコーヒー、息子が「美味しい！」と、言ってくれた。私はそれだけで嬉しい。私って結構単細胞なんですよ、そんなことで元気が出ます。だからお返しに笑顔で「有難う！」を返す。今日も一日頑張れそうです。

2025.12.21(雨)日曜日

今日の朝は本当に寒かったですね、起きる前にストーブを付けて暫く待つのですが、ストーブ1つでは部屋が余り暖かくならずエアコンもつけました。主人は昨日リハビリ教室に出掛けたので筋肉痛のようです。「イタタ、イタタタ、うー！」動くのが大変です。辛そうなのでサポートします。大人の男性を補佐するのは楽ではありません。家の廊下は手すりが付いていますので有難いです。手すりは以前取り付けたのですが付けておいて良かったと思っています。廊下もトイレも風呂にもつけあるので手すりを使ってもらうようにしています。私は「ゆっくりでいいからね、焦らず、ゆっくり歩いて！」と声掛けします。リハビリで以前のように歩けるようになって欲しいですね。無理は禁物、元のようになるか分かりませんが痛そうに歩く主人。焦りは禁物ですが、以前のように歩けるようになって欲しいと願っています。次から次へ辛いことが起こるので厄払いでもして頂いた方がいいのでしょうか？心が折れそうになりますが皆さんからの励ましが有難いです。家族みんなで力を合わせ頑張ります。

今日昼間は比較的暖かいので助かります。お昼は何を作ろうか悩み中！

今日のお昼は先日買っておいた生ラーメンにしました。デザートは杏仁です。フルーツ缶の黄桃をカットして飾り、庭のミントを飾って完成、みんなに食べて貰いました。

「ご馳走様でした。」

2025.12.06(晴れ)土曜日

今日の朝は空がどんよりしていてスッキリしないお天気です。でも、これから晴れてきて暑くなるのかも知れません。暑くなる前に畑に行って水やりをしてきます。その後はあれやこれ主婦業は毎日忙しい。

毎日暑くて辛いけれど涼しくなるまで頑張りましょう。「自分にファイト！」

そうだ、今日は八ヶ岳歩こう会の例会があるんですね、9月1日(月)　納涼ウォークその2　実はこの企画を以前考えたことがあります。Kさんとレストランを利用したときに「やる、やらない？」と相談したことがあるんです。レストランは素敵だし、お料理も美味しかったので例会にしたかったが難問が一つ、団体として20名の人数制限があったので希望者が全員利用できないと不満が出るかも？と、考えたからでした。暫く様子を見ようとなった。今回、他の人が企画を考えてくれたようですね、やっぱり人数制限があり受付られなかった人達がいたようです。お店屋さんは人数制限があるので難しいです。美味しい例会はやってあげたいけれど食事付きの例会はこれがねー。希望者全員に食事をして頂きたいが「制限で食事が出来なかった！」となっては不味いですから悩むのです。二日続けて同じコースをするのもね～。私が言っても仕方のない事かな。

いつの間にか9月に入りました。(苦笑！)　誕生日が過ぎ、一つ歳を取って心機一転、これからも前向きに頑張るつもりでいます。これからもどうぞヨロシクお願いいたします。そうだ、今日は歯の定期健診の日です。午後の一番暑い時間ですが車はクーラーが付いているし、歯医者さんも室内は涼しいので過ごしやすいけれど何時まで経っても治らない歯茎の問題、治りが悪いのは治療薬の副作用？が関係しているかもしれない。担当医とも相談してみようと思っています。

2025.09.01(曇り)月曜日

昨日から雨が降っているので朝は肌寒いくらいです。水まきもしなくて済みそうなので朝食準備からスタートです。焼いたマフィンを朝食の一品として頂く事にします。

焼きあがったマフィンを冷めるまで金網に並べて生地が落ち着くまで待つ。

2025.08.11(雨)月曜日

戻り梅雨のようなお天気、外は雨が降っています。家の中も何だかジメジメしている感じで洗濯ものもカラッと乾かないし、乾いたと思ってたたむのですが湿っぽい気がします。今週前半は雨が降ったりやんだりですが、後半は雨が無くなっています。蒸し暑い日は嫌いですがクーラーを上手に使って体調管理したいと思っています。暑いと冷たい飲み物が欲しくなりますね、体を冷やしすぎないように暖かい飲み物を飲む方がいいと思うので注意します。早起きしたので焼き菓子を作りました。出来立てホカホカです。

少なめに流し込んで焼きました。小腹が空いた時に食べると良いかも？

2025.06.24(雨時々曇り)火曜日

今日で5月も終わり、月日の流れを感じます。起床は５時、肌寒いのはこのところの気温と同じ、5月末なのに3月の陽気とか！？まぁ～、そろそろ梅雨入りだから仕方がないですね。朝食を済ませ畑に向かうとイチゴ畑？に赤くなった実はほとんどなし。暫くすると雨が降り振り出してきたので家の中へ。今日は一日雨なんだろうか、夜には雨は上がって曇りになるらしい。一日肌寒い日となるのでしょうね？体が温まる食事を心がけようかな、少し買い物へ行く予定です。

オーブンで作った焼き菓子、本日のおやつです。

2025.05.31(雨)土曜日

北杜市の朝も随分暖かくなってきた感じです。小鳥のさえずりで目が覚めました。「おはようございます。今日も元気で頑張りましょう。」

気持ちのいい日なので裏庭を片付けることにしました。勿論、無理はしませんよ。お隣さんはもちろんのこと、周りの家が綺麗になっていると荒れたままになってる我が家が気になってしまう。チョコっとだけ目立つところだけとやっていたらお昼の準備時間になっていた。急いで昼食準備に取り掛かります。あれもこれも中途半端状態、私らしいといえばそうなんですが、こんな事ではダメですね。まぁ～、ボチボチやりましょう。

2025.05.13(晴れ)火曜日

朝が肌寒いのは北杜市だからでしょうね？気温も以前とは違ってきている。待ち遠しかった春が今年も来ている。でも、四季が滅茶苦茶です。一日の気温差があり過ぎます。暑すぎたり寒すぎたり、春と秋が短くなって冬と夏が長くなっている気がします。私の体調が悪いので季節の感覚が鈍感になっているのかな？今は曇っている空も晴れて来ることでしょう。今日は楽しみにしている事があります。それは後で書き加えます。運転が好きな私ですが、今日は主人が運転してくれるそうです。ワクワクドキドキしながら朝の支度をしています。主人がコーヒーを淹れてくれています。何時もの事が何だか特別の日のように気持ちが高ぶっている。子供のようにね、笑ってしまう自分、ニヤッと笑っている自分を想像したら気持ち悪いです。(苦笑)　勝手な事ばかり言ってスミマセン。今年も春を迎える事が出来ました。来年は分かりません。毎日を明るく精いっぱい生きよう。

マフィンを焼いたよ、焼き過ぎだったかな？箱に入れてお出掛けです。

今日は楽しみにしていたお喋り会です。お昼も一緒に楽しみます。

みんなで頂くと何と美味しいこと、心まで満腹になりました。「ご馳走様でした。」

2025.04.18(曇り～晴れ？)金曜日

1週間が早いですね、3月も後半になりました。東京では桜(そめいよしの)の開花が遅れているようです。4月になれば観光地の桜も咲いてくれるでしょう。北杜市の桜も今は咲いていませんが4月になれば咲きだしてくれる筈です。その日を楽しみにして待つ事にします。

クッキーを焼いたのですがまだ食べていません。
上手に焼けたでしょうか？味見は息子に頼む予定。

2025.03.22(晴れ)土曜日

三連休の二日目、明日まで寒そう。朝は寒くて身体を丸くしてストーブのスイッチを入れに行きました。このまま起きちゃおうかと思ったけれど部屋の寒さに勝てず、リビングが暖かくなるまで布団の中でヌクヌクして過ごしていました。そうしたら私より先に主人が起きてくれてコーヒーを淹れてくれたようです。コーヒーの香りがしてきたのでリビングへ。

美味しそうなアップルパイですね、カットしてコーヒーと一緒に頂きました。
外は寒そうだけれど室内はポカポカです。窓から注ぐ太陽の暖かさにウトウトしそう。
今日は何をして過ごそうかな？

2025.02.23(晴れ)日曜日