Month: 8月 2008

2008年8月21日(木)曇時々晴れ
今、車で走ると道端に良く咲いている花です。クズ（葛） マメ科。蔓は強靭で民具を作るときの材料とされます。根からは葛澱粉（葛粉）が採れます。自然クラブの観察地では、猪の好物らしくて根っこを食べに。クズがあった場所には、あちこち穴が空いていたことを思い出しました。どうして穴が空いているのか不思議だったのですが、獣のに詳しい方が猪の仕業と教えてくれました。根はカッコン（葛根）と呼ばれ漢方薬として使われるそうです。秋の七草の一つ。
この間までジリジリと暑かったのに夜は寒いくらいになりました。夏の疲れが出てきています。怠い体を叱咤激励してもう一頑張りです。

2008年8月20日(水)晴れ
空き地では、アサガオが元気に咲いていました。このところグーンと涼しくなって窓を開けていると肌寒いくらいです。朝が時に気温が下がっている。知り合いがカゼをひいてしまったそうです。油断大敵です。私も気を付けましょう。寒がりのオーナーは夜は布団を掛けて眠っています。信じられませんか？さすがに私は肌掛けですけれどね。8月も残り10日です。昨日、北杜市の風林火山館で来年のNHK大河ドラマ「天地人」ロケが夜遅くまで行われていたようです。オープンセットでの撮影はこの一回だけのようですね、残りは新潟で撮影が行われるらしい。

2008年8月19日(火)曇一時雨
今、はまっている八ヶ岳パーキングエリアのラーメンセットです。買い物途中で利用させて頂いています。醤油正統派のラーメン、細かく切ったチャーシューとねぎ、ピリ辛のタレがかかっていて食欲がないときでもお腹に入ってしまう。疲れがピークに来ていますのでスルスルと入る食べ物を頂く機会か多い。ちょっとご飯が欲しいとき、このセットを注文。今日は食事を済ませた後、買い物へ向かいます。ホームセンターへ行ってからショッピングセンターで夕食の買い出しをしてきました。お客様の買い出しは勿論ですが私たちの買い出しもしました。今日の賄いは、焼き魚と餃子、みそ汁とお新香、ポテトサラダ、ご馳走様でした。

毛虫の時は、決して好きになれないけれど蝶になったときは見とれてしまう。
蜜を求めてヒラヒラ飛んでいるチョウチョ。でも撮影はジッとしていないから大変！
ヒヨドリソウに蝶が留まっていました。
留まっているときは、なんの蝶か分からないときがあります。
なんと羽を広げたとき「あ！」って思ったのです。クジャクチョウでした。
標高の少し高い場所にいかないと見ることが出来ません。
今日の場所は、標高約1300mでした。
以前、西岳でマツムシソウに留まっているクジャクチョウを撮影しました。
夏山への招待　西岳（2398M）　2006年8月31日(木)
http://8236.jp/kimama/walk/aruku/nisidake-0831.html
　　
　　
キアゲハもアザミの密を求めて飛んできていました。
イヌゴマの花の上でトンボが羽を休めていました。
　　

実は、八ヶ岳自然クラブでは10月に写真展を行います。
八ヶ岳の自然ならなんでも良いのですが、今年は昆虫をテーマにしています。
今からシャッターチャンスがあれば撮影しておかないとね。
急に良い被写体が見つかるとは思えないからです。
来月の定例観察会では、昆虫写真教室が行われます。
会員でなくても参加出来ますよ、当日オオムラサキセンターでお待ちしています。
●定例観察会(昆虫写真教室)(一般参加)
日時： 2008年9月4日(木)　AM 9:00～11:30(雨天の場合5日)
集合： オオムラサキセンター
解散：　 同上
場所： オオムラサキセンター
ガイド： 桑島 献一(YSC公認インストラクター)
テーマ： 10月YSC写真展、動物写真の準備
持ち物： カメラ(日頃使用しているもの）、三脚、持っている人はマクロレンズ
参加料： 会員300円　一般500円（含保険料）
その他： 撮影に必要と思われるもの
写真展
日程：　10月22日（水）～　11月3日（月）
題材：　八ヶ岳山麓で撮影した野鳥・動物・昆虫・植物・風景・他
場所：　八ヶ岳自然ふれあいセンター

2008年8月18日(月)晴れ
コバギボウシ（小葉擬宝珠） ユリ科の花で多年草、山地の草原や明るい林に自生しています。花軸につく蕾が下部から上部へと開花していく。八ヶ岳山麓では盛期です。花の色がとても綺麗ですね。

今日は、疲れた体を揉みほぐしてもらうために整体へ行きました。無理な姿勢で仕事をしていますのでマッサージをして頂くと気持ちが良いです。でも、歪んだ身体を戻すとき、首や腕、足、股関節など元の位置になおして頂くときは一寸痛い！ボキ、グキって音がします。自己管理も大切とのこと。先生の指導で一日ダラダラ動かない、メリハリを付けることの大切さを教えて頂きました。

2008年8月17日(日)曇
シュウカイドウ科シュウカイドウ属（ベゴニア属、学名 Begonia）お客様を送迎して玄関の花壇を観たら咲いていました。このところ忙しくてゆっくり庭の花壇も観られない状態でした。お盆も一段落して一息です。未だお客様は続きますが、気分も楽になってきました。今日は随分涼しいですよ、何処かで雨が降っているのでしょうか？窓を開けていると肌寒くて閉めてしまいました。疲れている時に冷たい風をもろに受けていると夏風邪をひいてしまいます。夏風邪は、ひくとなかなか治りません。8月も残り二週間です。体調管理をしながらもう一頑張りします。昨日ご宿泊下さったお客様が朝にお出しした「トマトジャム」を褒めて下さいました。嬉しいです。また頂いたので作る予定です。

2008年8月16日(土)晴れ時々曇
以前ほど混まなくなりましたが、旧盆に都心から旅行に来て下さいます。その出掛けられた皆さんが旅行先から自宅へ帰るUターンラッシュが始まっているそうですよ。ガソリン代が高騰して車から列車に変更された方も多いとか！？今年のお盆は、お天気に恵まれた方ではないでしょうか？朝晩は涼しい八ヶ岳山麓です。泊まられたお客様、熱帯夜で眠れないなどという話は聞こえてきません。温暖化のせいでしょうか？今年も夏日更新記録がでたようです。八ヶ岳山麓も日中は気温が上がり結構大変だった。厨房でお食事を作る私たちも汗だくでした。一仕事を終え、片づけが終わった後のビールの美味しいことと言ったら「うあぁー、うまい！」本当にこれは、止められませんね。(笑)

毎年、ZOOMを御利用下さるWさんご一家、今日は4泊目です。
今日も一日、八ヶ岳の夏を十分愉しんでいらっしゃいました。
食堂はファミリーのお客様が二組なんです。
いつもはバタバタしていますが余裕です。他の皆様は諏訪へ
本日は、花火大会の日。列車に乗ってお出掛けになりました。
小淵沢駅まで送迎。
諏訪の花火大会情報はこちらです。
http://www.suwako-hanabi.com/kojyou/index.html
いつもはお料理を運ぶので手一杯ですが、今日は大丈夫。
食堂の中をスイスイ、ゆとりを持って応対が出来ました。(笑)
　　
夕食のメニュー、今日のお肉料理はローストポーク。
私が昼間、じっくり時間を掛けて焼き上げました。
大根おろしを添えて、ポン酢でサッパリ味に。

本日、お客様のデザートにスイカゼリーをお出ししました。
フルーツゼリーは時々お出ししますが、スイカは初めてお出ししました。
ジューサーで絞り、ゼラチンを混ぜ、コアントロー、レモン汁も入れて・・・。
食感を楽しんで頂こうと刻んだスイカの実を入れて固めました。
赤い色のデザートが出来ました。プルン、プルーン！
　　
　　
　　
お客様の反応も上々でしたよ。あと一回スカイゼリーを作る予定。
ご宿泊頂くお客様の楽しみは、お食事です。
最後のデザートもいい加減には出来ません。
リピーターさんが4泊して下さっています。7月には6泊のお客様が！？
同じお料理もお出ししません。デザートも毎日変えます。
朝は忙しいのでデザートをゆっくり作っている時間がないので前日の夜に作ります。
明日のデザートを作りに厨房へ移動しなくては！？
読んで下さっている皆さん、忙しいので毎日ブログは書けないです。
一日24時間では足りません。でも、頑張りますのでまた覗きに来て下さいね。
今日のブログ報告はこれにて終了します。(*^_^*)

2008年8月13日(水)雨～晴れ
ZOOMの庭にオープン時に植えた八重のムクゲです。夜中に降った雨で花が瑞々しくなって綺麗に見えますね。今日から旧盆です。今日、大きな音で目が覚めました。なんだと眠い目をこすって外を見ると大雨が降っているではありませんか。ZOOMの窓が開いていたら吹き込んでしまうので急いで着替えて二階へ行くと洗面所の窓が開いていて雨が吹き込んでいました。慌てて窓を閉め、ホッと一息！それから眠れなくなって朝になってしまった。今日は一日眠くて困りました。明日も早いので今日はグッスリ眠りたいものです。

2008年8月12日(火)晴れ
八ヶ岳南麓のブルーベリーは今頃が収穫時期なのですが、我が家のブルーベリーは8月下旬に食べ頃になります。やっと美味しそうな色になってきました。熟した粒から収穫して冷凍します。夏の終わり頃には美味しいブルーベリージャムが完成します。そしてお客様にお出しします。ラウンジではお客様が楽しそうにゲームをしています。笑い声がプライベートルームまで聞こえてきます。パソコンを打っている私もつい笑顔が出てしまう。