Month: 8月 2008

2008年8月11日(月)晴れ
毎日暑い日が続いています。暑いときは冷たーいアイスや冷えたフルーツなどが食べたくなりますね。今の季節なら皆さんのお宅では何が冷蔵庫に入っていますか？ZOOMの冷蔵庫には先日、姉から送られた小玉スイカが冷えて美味しそう。早速スイカを頂きました。シャリシャリ、シャクシャク、ジューシー。沢山送ってきてくれましたので昨年同様にジャムでも作ろうかしら？ジュースにして飲んでも良いし、ゼリーにするのも面白そうです。甘くて美味しいスイカなので明日の朝は、このスイカをお客様にお出ししましょう。

千葉に住む姉夫婦は、農地を借りて野菜を作っています。
出来た野菜は、季節ごとに美味しい状態で我が家に届けられます。
宅急便って便利ですし、助かりますね。
私は、重い荷物を運んでくれる宅急便やさんには感謝しています。

ガソリンが高騰して宅急便やさんも大変だろうと思います。
今日の宅急便は、2梱包ありました。
一つは、小玉スイカが9個入っていました。
もう一つの箱には、トウモロコシがギッシリ詰め込んでありました。
　　
トウモロコシは取りたてなら生でも食べられるんですよ。勿論、無農薬ならですがね。
茹でたてを頂いたらとても美味しかったです。
冷めてから半分は冷凍します。半分はサラダにして頂きましょう。
美味しさ丸かじりです。ご馳走様でした。

完熟トマトを沢山頂きましたので以前から作ってみたかったジャムにチャレンジです。
　　
トマトジャムを作ってみました。量があるのでトマトの種と皮を剥くのって結構大変。
トマトの皮むきは湯むきとか、火にあぶる方法があるけれど沢山あるときはちょっと面倒。
最初から包丁でやりましたが、アクで包丁が真っ黒になるのです。
桃の皮むきでも同じように庖丁が真っ黒になりました。
時々、庖丁を磨いてさび取りをしながら皮むきをしました。ステンレス庖丁の方が良いかも？
3キロ半のトマト(皮を剥き、種を取ったもの)、砂糖600グラム、レモン汁150グラム
トマトは、小さくカットします。砂糖を入れ、レモン汁も入れて・・・。
焦がさないようにコトコト煮詰めて出来上がりました。
　　
冷ましてから冷蔵庫に入れます。
それにしても煮詰めると少なくなってしまうものですね。
焦がしてはいけないので目が離せません。半日掛かりです。
ずっと立ちっぱなしだったので足が棒のようになってしまいました。(汗)
明日の朝食にお出しする予定です。お客様は身曾岐神社 能楽殿のイベントスタッフ。
奉納　八ヶ岳「平和への祈り」　東儀秀樹コンサートの準備
■日時：平成20年8月10日（日）　午後5：30開場／午後6：30開演
■場所：身曾岐神社 能楽殿［雨天決行・荒天中止］
http://www.misogi.jp/tougi.html

身曽岐神社でコンサートが行われました。
ZOOMのお客様全員コンサートのお客様でした。送迎も大変です。
開演時間は5時半ですが、いつもは静かな神社も大賑わいでミニパトカーが4台来ていましたよ。
近くの駐車場は満杯でミヨシさんの方へ移動していました。

ゆず オフィシャルウェブサイト
http://www.senha-yuzu.jp/
ダイアリー
http://www.senha-yuzu.jp/diary/

ヒマワリに群がり、密を吸う蜂。

ヒマワリを撮影しようとして皆さん、ハチにビックリして大騒ぎです。
ハチの方は、人間なんかお構いなしで密を吸うのに必死でした。(笑)
　　
ヒマワリって黄色の花ばかりと思っていましたがエンジ色のヒマワリもあるんですね。
名？カメラマンがいっぱい居ましたよ。
　　
皆さん、どんな写真を撮られたんでしょうね？
青い空とヒマワリの花、帽子を忘れたので暑かったです。
北杜市ニュース
http://sannichi.typepad.jp/hokuto/2008/08/post-8416.html

ZOOMから車で15分の場所にサントリーの蒸留所が有ります。
サントリー蒸留所のホームページ
http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/guide/
お客様と一緒に行って参りました。
ガイドツアーには、専門の案内係がいて丁寧な説明をしてくれます。
　　
樽作業場では、タルを活性化させるパフォーマンスに、皆さん目を丸くしていましたよ。
私は運転手ですので受付で渡された「ハンドルキーパー」の札を首にしています。

「白州」「山崎」「響」などのサントリーウイスキーをはじめ、世界各地のブレンデッドウイスキーやシングルモルトウイスキーを有料試飲で味わえます。

2008/08/05 (火)曇時々小雨
夏本番と言えば、セミの声。五月蝿いなんて言わないでね、セミだって子孫を残さないといけないから必死なんです。鳴くのは雄だけだそうです。日本には約20種類の、セミの仲間が生息しているようです。写真のセミは、エゾゼミ（セミ科)だと思います。マツやスギなどの針葉樹に好んで生息しています。7月～9月頃に出現。このセミの背中をご覧下さい。Mの字が点いているので愛称「マックゼミ」と言われているのです。皆さんも見つけたら背中を見てご覧なさい。なるほどと思いますよ。貴方はいくつセミの名前を言えますか？

昨日は今年一番の猛暑で軒並み記録更新だったようですね。
日中は暑い八ヶ岳高原ですが、日が落ちると涼しくなるので助かります。
今日の朝も涼しかったですよ。
ところが、お昼頃から空が怪しくなってきていました。
夕方にはカミナリが鳴り始めた。
そしてゴロゴロ、ピカピカ、その後にゴロゴロドカーン。雨がザー！！！
雨が小降りになったと思ったら・・・プツーン！　ぁ、停電。
時計を見たら6時半です。ペンションではお夕飯の時間、これは困りました。
ZOOMは、非常灯が点くので真っ暗にはなりませんが、この時間の停電は最悪です。
おトイレやお風呂場は、非常灯がありません。
キャンドルを用意して非常灯が点かない場所へ持参しました。
　　
いつもなら直ぐに点くはずの電気は、なかなか点きません。
東京電力へ電話をしても問い合わせが多いらしくて繋がりません。
ラジオを付けてニュースを聞くと関東地区の一部では停電しているところがあるとのこと。
広報、小淵沢で放送をしているのですが良く聞こえません。
仕方がないので暫く様子を見ることにしました。
結局、6時半から7時15分まで停電していました。
普段当たり前のように使っている電気、停電して分かる電気の有り難み。
私たちは、こんなに電気に依存しているのですね。
電気がないと本当に不自由です。節電は勿論のこと、もっと大事にしなくては！
大気が不安定だからこの先もカミナリも鳴るでしょうし、停電もあるのでしょうね？
毎年、ハラハラしていたことが今年も起こってしまいました。
自然現象ですから仕方がありませんがカミナリは嫌いです。
今日は予定外のエコの日でした。キャンドルナイト(苦笑)

京都からお越しのTさんグループの皆様です。
昨日、編笠山に登られ、青年小屋で一泊し、本日権現岳から下ってZOOMへ
明日は棒道を歩いて延命の湯に入り、京都へお戻りになる予定です。
今回15周年とのこと。なんの15周年かお聞きするのを忘れたけれど、乾杯♪♪♪

そうそう、お一人が私のホームページをよく見て下さっているそうです。
八ヶ岳歩こう会のマラソンウォークに参加したいらしいのです。
毎年、9月30日に行いますので是非、ご参加下さい。
お待ちしております。
そして今日、8月3日は、身曽岐神社で薪能が毎年行われます。
ZOOMは神社から近い宿泊施設なので今年も多くの皆様が御利用下さいました。
ZOOMの夕食時間と同じ時間に薪能が行われるのでお夕食はレストランを利用して頂きました。

一度薪能を観てみたいけれど、この仕事をしている間は無理ですね。(笑)
身曽岐神社のHP
http://www.misogi.jp/takiginoh.html

朝食用の手作りジャムが少なくなってきましたので2種類作りました。
　　
桃と夏みかん、焦がさないように弱火でコトコト煮詰めて完成！

美味しそうでしょう？味見をしたら、結構美味しかったです。
庭のブルーベリーは、まだ収穫出来ません。熟したらジャムにします。

2008/08/02 (土)曇時々晴れ
立ち仕事が続いているので腰や肩が痛くなってきました。今まで余り利用しなかったマッサージ器のお世話になっています。主人に合わせて購入したので何故か？私に合わない。リモコンを微調節をするのですが、希望する場所にいかず、ちょっとイライラします。高さ調節、幅調節、揉む、叩く、部分マッサージなど色々あるけれど、最近は背筋伸ばしを指定。ローラーが上下に動いて歪んだ背筋を伸ばしてくれます。これが結構気持ちいいので気に入ってます。機械より人間のマッサージが一番いいのですが、クリニックには暫く行かれそうもありません。夏が終わったら整体クリニックへ行き、身体のメンテナンスに行こうと思っています。