本日、お客様のデザートにスイカゼリーをお出ししました。
フルーツゼリーは時々お出ししますが、スイカは初めてお出ししました。
ジューサーで絞り、ゼラチンを混ぜ、コアントロー、レモン汁も入れて・・・。
食感を楽しんで頂こうと刻んだスイカの実を入れて固めました。
赤い色のデザートが出来ました。プルン、プルーン！
お客様の反応も上々でしたよ。あと一回スカイゼリーを作る予定。
ご宿泊頂くお客様の楽しみは、お食事です。
最後のデザートもいい加減には出来ません。
リピーターさんが4泊して下さっています。7月には6泊のお客様が！？
同じお料理もお出ししません。デザートも毎日変えます。
朝は忙しいのでデザートをゆっくり作っている時間がないので前日の夜に作ります。
明日のデザートを作りに厨房へ移動しなくては！？
読んで下さっている皆さん、忙しいので毎日ブログは書けないです。
一日24時間では足りません。でも、頑張りますのでまた覗きに来て下さいね。
今日のブログ報告はこれにて終了します。(*^_^*)
