食

気持ちのいい日ですね、洗濯や布団を干して太陽に感謝です。

2021.10.30(晴れ)土曜日

朝晩肌寒くなり、ストーブのお世話になるようになってきました。お隣さんの畑はこれからの野菜、葉物が並んで育っています。冬になる前には刈り取られた稲穂を使ってネギなどを保護して冬を越す。皆さん、野菜などを自給自足しているようです。夏野菜しか作らない私、指関節が痛いので無理はできません。だから作物を作る場所も小さくなってきています。ソロソロ裏庭のミニ菜園を機械を使って綺麗にし、マルチなどを片づけなくてはならくなってきました。時間を作らなくては！

2021.10.29(晴れ)金曜日

随分寒くなってきましたね、これからは温かな食べ物が恋しくなります。夜は何を作ろうかな？おでんにしました。弱火にして鍋の中でコトコト、コトコト、湯気から美味しそうな匂いがしてきましたよ、体が温まりそう。それでは「頂きましょう。」

2021.10.27(晴れ)水曜日

若い時に話題にあまりならなかったことを話すことが多くなりました。年齢が高くなってくると家族の健康が気になります。みんなが元気でいてくれると嬉しいし、病気が見つかると心配です。病気が見つかったらお医者さんへ行って早く治さなくてはね。何時までも元気でいてください。私に出来る事は何かな？

2021.10.26(晴れ)火曜日

今日は買い物デー、買い出しも慣れたものでメモを見ながら必要な品を購入してきました。

私の手作りケーキ、ご近所さんへ配るつもり。

2021.10.24(晴れ)日曜日

ずっと自粛していた外食、甲府に用事があったので家族と食事へ行ってきました。

2021.10.23(晴れ)土曜日

今日は愛車のオイル交換日、デイラーは甲府なので主人と一緒に向かいます。そのデイラーのすぐそばに住んでいる病気で歩こう会の会員をやめてしまった方のお店があるのです。折角甲府へ行くのならとお店に伺って美味しいコーヒーを頂いてきました。お土産にお店で出しているお菓子まで頂いてしまいました。何だか申し訳ないなぁ～、でもお元気な姿に安心した私です。「ありがとう！無理をしないで何時までも元気で。」と言ってお別れしました。

↑この写真は、2020年2月27日の例会でお邪魔したときの写真です。
甲府南部の史跡めぐり「山梨平和ミュージアム」とカフェ「千鳥ヶ淵」で一服
この日の私のレポートはこちらです。

2021.10.21(曇り)木曜日

今日の午後はキッチンカースタッフの定例会、午前中時間があったのでカボス入りのケーキを作った。レモン絞りでカボスのしぼり汁を作り、皮もすって生地に混ぜて焼き上げました。評判は上々、又作ろうかな。

13時には家を出て「てつなぎ北杜」に向かい、16時ごろまでミーティング。

2021.10.19(小雨時々曇り)火曜日

趣味でケーキを作るのが好きです。主人はチーズケーキが一番好きだと言います。今日はチョコレートケーキが一番好きと言ってくれる息子の為にケーキを作りました。用意するものは色々ありますが、材料を準備します。卵、生クリーム、カカオチョコレート、小麦粉、などなど。ガナッシュは包丁でカットすれば用意できますが、チョコレートコポを作るのに何時も苦労しています。お菓子教室の先生はクッキー型を使うことを進めてくれましたが、私は皮むきを使っています。

2021.10.17(雨のち曇り)日曜日

裏庭のミニ菜園、夏野菜の一部を片づけた。

2021.10.15(晴れ)金曜日

すっかり秋らしくなりましたね、今日の昼間は気温が上がったので半袖でも大丈夫でしたが、夕方には寒く感じたので長袖に。服を着たり脱いだりが忙しい日でしたね。季節の変わり目は体調を崩しやすい、風邪をひかないように気をつけましょう。

この所フルーツロールケーキを作ること多かったけれど暫くぶりにチーズケーキを作りました。みんなが喜んで食べてくれるので作り甲斐があります。

2021.10.14(晴れ)木曜日