食

ミニ菜園の片づけもあと少しかな？日が陰ってきたので今日も外仕事は終了。お天気の状態で暖かな日に残りを行うことにします。

手作りケーキでコーヒータイム！

2021.11.29(曇り時々晴れ)月曜日

晴れて嬉しいのですが、放射冷却で寒くストーブをつけても直ぐ部屋が暖かくなりませんね。暫く室内で雑用をして、外が暖かくなってきてからミニ菜園へ向かう予定。気温が低いので外で仕事をする時間が短い。仕方ないですね、様子を見ながらにします。

美味しそうなおやつを頂いたので温かいお茶とコーヒーを用意して休憩。

2021.11.28(晴れ)日曜日

ミニ菜園の片づけは、朝晩寒いので一日の中で一番暖かいはずの昼間に行っています。今日は風が冷たく体が冷えて休憩を取りながらでないと辛い。あと一日掛かりそう。それでも今月中には何とかしたい。12月になる前に終わると思います。体が冷えてしまったので今日の夕食は「おでん」にしました。

2021.11.27(晴れ)土曜日

ミニ菜園の片づけを始めました。苗が倒れないように結んでいた紐を解くのが結構大変です。指が痛いので思うように仕事がはかどりません。情けないなぁ～。(泣)

2021.11.26(晴れ)金曜日

今日は朝から昨日参加した例会の画像整理をしています。参加された方も参加できなかった方もアップされることを楽しみにしていると聞きます。喜んでもらえると思うから忙しくても写真撮影や画像整理を頑張れる。でも、時間がない中で行っている為、やらなくてはいけないことが宿題のように残ってしまうのが悩みです。体は一つですものね、宿題は少しづつ片づけていくつもりです。苦手なことは後回し、ヤッパリ好きなことが先になってしまう。とほほ・・・。

2021.11.25(晴れ時々曇り)木曜日

今日は勤労感謝の日ですね、お天気も良くて気持ちがいい。大掃除も気になり始めました。お掃除、本格的に寒くなる前に始めたいと思っています。

「よってけし長坂店」に小淵沢産のイチゴが並んでいたんですよ、さっそく購入。大粒で美味しそうなイチゴ、そのまま食べるのも良いが、息子に「リクエストある？」って聞いたら「お母さん、イチゴショートケーキは？」と提案してくれました。他のケーキは時々作っているがイチゴショートケーキは随分作っていなかったですね。スポンジケーキって結構大変な手間がかかります。材料の用意から始まります。最近ガスオーブンの調子がイマイチで焼き上がりが心配です。オーブン、随分長い事使っているので何時壊れて仕方ないのですが、慣れ親しんだガスオーブンで焼きむらなど機械の癖も分かっている。だから余計壊れて欲しくない。まだまだ頑張って活躍して欲しいと願っています。1.卵3個を白身と黄身を分ける、それぞれ砂糖などを入れて混ぜ混ぜ混ぜ、その後で黄身と白身一緒にして泡だけ器で混ぜ合わせます。7号のケーキ型に流し込み160度のオープンで40分スポンジを焼きます。3枚にカットし、2. スポンジにシロップを塗る。生クリームをホイップしてスポンジに塗り、3.イチゴを適当な大きさにカットしてスポンジとスポンジの間に挟み込む。4.一番上にイチゴを載せる。見栄えも大事ですからね、ケーキの周りもヘラで綺麗に塗り込む。仕上げは一寸気合が入ります。そうそう、今回は夏に我が家の庭で収穫したイチゴを冷凍してあったのを思い出したので１００ｇだけイチゴジャムにしてスポンジの間に塗りました。でも、作っている最中にお昼ごはんの用意があったり電話が鳴ったり、来客があったりと途中バタバタでした。それでも何とか形になってホッとしています。上手く出来ただろうか？食べてみないと何とも言えないですね、それでは家族に味見をしてもらいましょう。

プロのようには出来ないが家族には結構評判が良かったです。
本当は？(私が怖いからお世辞を言ったのかもね　((´∀｀))ｹﾗｹﾗ)

2021.11.23(晴れ)火曜日

お昼頃に雨が降ってきたので急いで買い物へ。今日は11/22で「フーフーの日」だそうですよ、それでは好きなお魚をみんなで食べようと思ったのです。お昼のおかずはW店でお刺身を購入、新鮮だったので美味しかったです。夜用に鍋の具材を色々買ってきました。家族で熱々の鍋を囲んで体も心もポカポカになるかな？

2021.11.22(曇りのち雨)月曜日

昨日の例会を無理しなかったので今日の朝は元気に起きられました。歩こうと思ったら歩けたかもしれないのですが無理は禁物ですから。

今日は先日に続き、ケーキを焼いて友人宅へ持参します。

2021.11.20(晴れ)土曜日

コロナ感染防止で随分延期になっていた歩こう会の例会、中山道が本日行われることになりました。バスウォークで申込制です。集合場所は三か所、穴山駅・長坂ローソン前・小淵沢駅です。帰宅も遅いし、何時ものように留守番組の食事を作ってから出掛ける。色々と準備があるので早く起きてすべて完了。出発時間が早いので支度をして私も出掛けます。2021.11.19中山道　どんなコースなのかしら？報告は後程！

歩くコース：きそむら道の駅（薮原宿）～ＪＲ木曽福島駅（木曽福島宿）18キロコースですが、私は昼食場所になっている12キロ地点の「道の駅・日義 木曽駒高原」で終わりにしました。膝に不安があるので全コースの完歩は諦めたのです。参加者38名中10名ほどがゴールの「ＪＲ木曽福島駅（木曽福島宿）」でバス組に。ここまでの写真報告は↓です。[今日のコース]

実は1年前(2020.11.19)に中山道のこのコース、主人と一部分だけ車で訪れていたんです。病気でウォーキングが出来なくなった主人が立ち寄ってくれたのでした。

2021.11.19(曇り)金曜日

この所忙しくてケーキを作る時間が無かったのですが、私のケーキが好きな家族の為に焼きました。何のケーキかって？チーズケーキです。

2021.11.18(曇り時々晴れ)木曜日

今日は「てつなぎ北杜」キッチンカーの担当で午後出かけます。午前中は昨日(歩こう会の例会2021.11.15)の画像を出来る範囲で加工を頑張ってみます。アップしましたよ、ご覧下さい。
きママなウォーキング2021.11.15秩夫横道三十四観音霊場めぐり・第4回

今日は自宅を13時に出て事務所へ。
支度をして荷物を運びこみ、コーヒーを淹れて会場から出てくる参加者を待ちます。

今日は参加者の中に友人が来ていましたので私がコーヒーを淹れている姿を撮影してもらいました。

2021.11.16(晴れ)火曜日