今日も蒸し暑いですね、朝は雨が降っていましたが今は曇っています。また雨が降ってくるのでしょうか?今日は八ヶ岳歩こう会の例会(御中道を歩く)が行われます。雨マークが気になりますが、余り降られないと良いですね、元気で帰ってきてください。報告を待つことにしましょう。
ミニトマト料理一覧を見ると沢山のレシピが載っています。ソースは以前作ったことがあります。今回はミニトマトのジャムを作ることにしました。煮詰めています。鍋の中で「コトコトコト。。。」味見をしてみましょうね、どんな味になっているのかしら?
今までトマトジャムって食べたことないので「正直な感想はウーン?」です。煮沸消毒した瓶に入れて少しの間保存、パンつけたりして食べてみようと思っています。
煮沸した瓶にミニトマトジャムを入れて保存、そんな長くはもたないと思います。インターネットでも2週間くらいと書いてありました。
2025.09.11(雨のち曇り)木曜日