家族

このところの暑さは半端ない、熱中症に気をつけながら涼しい時間にやるようにしています。

裏庭の草刈りを少しづつ行っています。
暑さが半端ないので1時間も外に居ると汗が噴き出る。
休憩をはさみながら少しづつ行っています。

2021.08.27(晴れ時々曇り)金曜日

8月は雨が多く、晴れの日が少ないですね、野菜の成長が悪いです。それなのに草は伸び放題なんですから参ってしまう。私道や家の周りが随分伸びてしまったので草刈り機で刈り取ることに。

私道両側の伸びた草を刈り取りました。ゴミ袋3袋一杯に！
石が跳ねるので怖い、手がしびれています。家の周りは明日にしました。

2021.08.24(曇りのち雨)火曜日

昨日に続き今日もロールケーキを作ります。連チャンでケーキ作りは久しぶりです。何しろ沢山の苺を頂いてイチゴ詰め放題ケーキを作れるから。コロナ過で自粛、自粛の毎日で心が疲れています。やらなくてはならないことは沢山有るのですが、好きでないことは後回しになってしまう。困ったことですが気が進まないのですから仕方ない。でも、人が喜んでくれることは進んでやりたい私、何だか可笑しいでしょう？コロナ過で出かけることが少なくなり、ケーキを作る時間はたっぷりあります。今回は何を入れて作ろうかしら？イチゴ、種なしピオーネ、オレンジの3種類を入れて作りました。

昨日に続き今日もフルーツロールケーキを作って箱イチゴを下さった友人宅へ。持参したら大喜びしてくれました。やっぱり喜んで頂くと嬉しいものですね、これからも頑張ります。今思っていることは、自分が作れるケーキのレパートリーを増やしたい。限界はあるけれど今は時間に余裕があるから。

2021.08.23(曇り)月曜日

今日は、頂いた「イチゴ」と「よってけし長坂店」で買ってあった「種なしピオーネ」を入れたフルーツロールケーキを作ろうと思ってカットしました。

スポンジを焼いたので冷めるまで暫く待ちます。生クリームをホイップしてスポンジに塗ります。その上にカットしたフルーツを飾り付けクルクルとスポンジを丸めて暫く冷蔵庫で冷やし、ケーキ用包丁で丸めたケーキを上手に切り分けます。

それでは出来上がったロールケーキ、お皿に盛り付け頂きましょう。
日本茶、それとも紅茶、やっぱりコーヒーがいいかな？

2021.08.22(曇り)日曜日

友人からイチゴを頂いた。ジャム用のイチゴとのこと、味が濃くないので自分で甘さを自由にできるらしい。以前は色んなジャムも作ったけれど今ではジャムをあまり食べません。最近手作りケーキに凝っている私、ロールケーキに中に入れてみようかな。

2021.08.21(曇りのち雨)土曜日

天気が不安定です。今日も朝は晴れているが午後から下り坂のようです。晴れている間に畑の野菜を収穫予定。

例年、ミニトマトだけ作っていたのですが、今年は中玉のトマトを作ってみたんです。結構甘くて美味しいと家族に喜んでもらっています。料理に使うのも中玉があるといいですね。

2021.08.20(晴れのち雨)金曜日

何時もなら主人はパソコン教室へ出かけて行くのですが、山梨県が9/12まで「まん延防止等重点措置が発布」され、何時も利用している場所が使えなくなってしまったので中止だそうです。私も八ヶ岳歩こう会で9月に行う予定だった例会の下見を今月中に行く予定だったが本番も中止とし、下見も様子を見ることにしました。

2021.08.18(雨)水曜日

送り火です。夕方になったのでオガラを燃やしてご先祖様をお送りします。
姿は見えませんが、「また来年お会いしましょうね！」空に向かって手を振りました。

手作りケーキでコーヒータイム、ご馳走様でした。

最近は、ロールケーキを作る事が多かったのですが暫くぶりにチーズケーキを作りました。

雨の日が多くて畑に行かれなかったけれど雨が上がったので野菜を収穫して友人宅へ。

2021.08.16(曇り)月曜日

雨が続いています。半袖では寒いくらいで数日前までの夏日が嘘のようです。雨の日はノンビリ家で過ごすのが好きです。今日のお昼と夜は何を作ろうか悩んでいます。体が温まる鍋にしようかな？

今月8月には二人の誕生日を迎える家族がいます。
私もその一人です。私の誕生日は少し先です。
先日作ったケーキの写真をアップしました。
今日は、もう一人の誕生日なんです。
「お誕生日、おめでとう！」

2021.08.14(雨)土曜日

昨日の午前中まで良いお天気だったが今日から暫く雨の予報。8/13～16まで旧盆です。迎え火をしようと外に出たら強風で火が消えそう。それではと火に注意しながら玄関の中でお迎え火をしました。今日からご先祖様が我が家で過ごされます。

雨が多く、日照時間が短いので野菜の育ちが悪いような気がします。
太陽さん、顔を出してください。

2021.08.13(雨)金曜日

今日もお天気がよさそうです。普段お世話になっている友人にロールケーキをプレゼント。フルーツロールケーキの材料を「よってけし長坂店」で調達。今回は、夏イチゴ、シャインマスカット、オレンジにします。

スポンジを焼いて冷めたらホイップした生クリームを塗り、フルーツを並べてクルクル海苔巻のように巻きます。生地が落ち着くまで冷蔵庫へ。

出来上がりました。これから配達へ行ってきます。

夏真っ盛り、県外ナンバーの車が沢山走っています。皆さん、自然を求めてやってくるのでしょう。コロナ感染対策をしっかりして八ヶ岳の中で森林浴を楽しみ、清里の「吐竜の滝」は如何でしょう。マイナスイオンをたっぷり浴びて八ヶ岳南麓の自然を満喫してお帰り下さい。

上記「吐竜の滝」の写真は、6/24に八ヶ岳歩こう会の下見で私が撮影したものです。

2021.08.12(曇りのち雨)木曜日