今日もどんよりした空、日差しが弱いので過ごしやすいです。水やりを忘れたり猛暑でバジルの苗が枯れてしまっている。地植えした方が枯れないが場所が無いので仕方ないですね。枯れたバジルは諦め、残ったバジルは枯れないように注意しましょう。
ジリジリ暑い日は台所から逃げたいくらいですが、今日は過ごしやすい日なのでチーズケーキを焼いて皆で頂きました。私が使っているガスオーブン、40分ほど焼くのですが何時もソフト焼きで焼き上げていたのですが焦げ目をつけた方が美味しそうに見えるかなっと今日は変更。半分の時間ソフト焼き、その後は普通に焼き上げたら美味しそうな感じに。
2024.08.20(曇り)火曜日