Month: 9月 2011

2011年09月19(月)曇り時々晴れ
土曜、日曜、祝日、祭日の場合は一日勤務です。イベントに行かれなくなり一寸寂しいと思うことも。ペンション時代､土曜日は無理ででしたが、日曜日は都合つくこともあったのです。お休みをお願いすれば休ませて頂けるのですが一緒に働いている皆さんに迷惑が掛かると思い、勤め始めて今日まで一日勤務の日にお休みを頂いたことはありません。平日に病院通院日が入り、休ませて頂いたことはあります。冠婚葬祭なら堂々と言えますが、趣味でのお休みは言えないですね。連休最後の夜は観光客がお帰りになって地元のお客様中心になります。三連休最後の日、今日も昼間は忙しかった。夜は少しだけ余裕を持って接客が出来ました。祭日でなければ今日はお休みの月曜日、三日間の一日勤務が終わり疲れもピークです。栄養剤を飲んで明日に備えましょう。明日は半日勤務です。

2011年09月18(日)曇り時々晴れ
寝るのは家族で一番遅い私ですが､起きるのは一番早い。連休二日目、起床後パソコン向かい電源を入れる。夜は仕事でグッタリしてしまう為、パソコンに向かう気力がなくなり電源を入れない日もあります。まず最初にメールチェックをしてお返事が必要な方に返信メールを出します。お気に入りのホームページも見たいけれど時間が無いときは見ないようにしています。あっと言う間に時間は過ぎてしまうから。忙しいときは特にね、長くパソコンの前に居座らず台所へ移動するようにしています。さぁ～、今日も頑張りましょう。朝食の準備、昨日は雨だったけれど今日は良いお天気になるらしい。藤之家さん、今日は昨日以上に忙しくなるのでしょうか？

2011年09月17(土)雨
今月は連休が第三週に集中しています。会社勤めの方なら20日の火曜日～22日の木曜日に休暇を取れば何と9連休になります。海外旅行も出来ますよね？私には夢のお話。何時もはお休みの月曜日が祭日なので金曜日から火曜日まで5日連続出勤になります。昨日の夜から雨、今日の朝はたいした降りではなかったのですが急に強く降ってきたりの空模様。お天気が生憎でしたからお客様が少ないと予想していた私の感は大外れ！まぁ～、私の感なんて当たらない方が良いので気になさらないでね。(笑)　お休みのスタッフが居ますとバタバタします。週末は特に忙しいお店です。今日はスタッフが少なかったから余計に忙しかった。連休の土曜日とあって混み方が昼と夜共に凄かったです。次から次へお越し下さるお客様の対応でクタクタになってしまいました。今日おしぼりの箱を一人で持ったせいでしょうか、腰が痛くなってしまった。以前ギックリ腰をしているので再発が怖い！家に帰ってから湿布薬のお世話に。何時もは二人で運ぶのですがスタッフが少ないから一人で運びました。腰を痛めたら怖いのでこれからは二人で運ぶことにします。

2011年09月16(金)曇り時々晴れ(夜、雨)
今日は半日勤務の日。頭がボーーとしている。朝はなかなかエンジンが掛かりません。こんな日はお弁当作りにも何故か時間が掛かってしまう。お弁当ですが、息子の出勤時間までに完成させなくてはならないのにギリギリになってしまった。こんな日は、その後もバタバタになってしまうんです。私の支度はそれほど掛かりませんがその支度にも影響が出てしまう。昨日、千葉に住む姉から宅急便が届きました。お野菜と新米が入っていたんです。私の住んでいる北杜市はまだ稲刈りはされていません。千葉はお米の出来が早いんでしょうね？我が家は、お米人間家族です。丁度、お米の在庫が心細くなってきたので新米は助かります。峡北米って結構人気があるんですよ。八ヶ岳南麓を含む峡北エリアのコシヒカリが、全国で21産地しか選ばれなかった『特Ａ』等級の取得を4年連続受賞。『特Ａ』に選ばれた産地には、有名な『魚沼産』も勿論含まれており、国内の有名産地に並んでの4年連続受賞、最高評価を得たことは、素晴らしいことです。味覚の秋、これから楽しみ！

2011年09月15(木)晴れ
昨日のレポートをまとめたいところですが時間がありません。今日は病院通院日なんです。この病院は予約時間が決まっていますので比較的待ち時間が少なくて助かります。会計と薬が出るまでの待ち時間は仕方ありません。その待ち時間は私の居眠り時間となります。(苦笑)　このウトウトが最近私の密かな楽しみでもあります。小淵沢から甲府までの運転が嫌だなぁ～、と思うこともあるけれど主人の目が治るまで送迎は私の仕事。白内障で文字がダブって見える主人の目、来年の1月には手術しますので運転から少し解放されるかな？手術前は勿論ですが、手術しても当分眼を大事にしなくてはなりませんから無理させられないかも？

2011年09月14(水)晴れ
甲州街道ガイド13のお手伝い。小淵沢駅からSさんと一緒に乗車。二人の担当者は穴山駅で乗車しました。　甲府駅に到着してからすぐに舞鶴城公園の駐車場へ移動。10時過ぎにバスに乗った参加者の皆さんが到着。今日は参加者が少なくて23名だそうです。二つのグループに分かれてスタートです。歩こう会の4人は半分に別れてご案内。大きなスケッチブックを各自持って要所要所で説明をします。その様子を見ていて自分が出来るのか不安になってきました。歩こう会の例会は趣味の会なので説明はせずに歩くだけで良いからです。本番前なのに今から緊張している私です。大丈夫だろうか？コピーした本の資料、しっかり読み直してみなくては！写真は私が一緒に歩いたグループの皆さんです。

2011年09月13(火)晴れ
半日勤務、朝、何時もの時間に目覚めて朝食準備、昼食を作って自宅を出発。10時20分頃にお店の到着してから掃除、開店時間前には数台の車が駐車場で待っています。お天気が良いとお客様が多いですね。お天気悪いと影響がありますね、台風が来ていた週末は何時もより少なかったです。今日も忙しい時間が流れて閉店時間の15時となり、スタッフみんなで遅い昼食を頂きました。帰りに買い物をして帰宅。一休み後夕食作り、片付けをしたら眠くなってしまった。昨日の報告を自分のブログに載せたいのですが時間が無いのでお休みの時にでもアップしようと考えています。明日は甲州街道ガイドの勉強に甲府まで行くことになりました。私の担当は10月と11月の平日ですが、現在担当している人達の様子を見たいとお願いしました。　小淵沢8:58発、穴山9:16発、甲府9:37着です。寝坊しないようにしなくては！

2011年09月12(月)晴れ
八ヶ岳周遊ウオーク第8回

甲州街道で一番大きなケヤキです。一里塚前で記念写真

もうすぐ「スズランの里駅」に到着するところ

歩き終わって駅前での記念写真、今日の様子をアルバムにしました。
どうぞご覧下さい。

2011年09月11(日)曇りのち晴れ
開店時間前から長蛇の列、何人待っていたのでしょう。予約していたお客様がド、ド、ドーとお店に入ってくるとスタッフは大忙しです。お客様を席にご案内してお茶をだし、注文をお聞きして厨房にオーダー、厨房で注文品されたお皿を用意してセット完了。次から次へ出来上がった品物を運んで召し上がって頂きます。食べ終わったお客様はゆっくりしたいのでしょうが、お店から溢れて外で待っている方が居ますので食べたら直ぐに精算して下さいます。厨房には食べ終わった容器がドンドンたまっていく。時間を見つけて下げたお皿を洗わないと山のようになってしまう。お店の中を行ったり来たり、気づけば閉店時間になっていた。今日の無事終了です。下は暫くぶりに例会に参加予定です。疲れているので完歩出来るかなぁ～。無理だったら途中棄権も考えています。

2011年09月10(土)晴れ
一日勤務、風邪の方も少し良くなってきている感じがします。それにしても今日はとても暑かった。残暑厳しく気温がドンドン上昇、夏日になったせいか今日はお店が大変混んで忙しかった、もうクタクタです。私の様子を見に来たという歩こう会の仲間が食べに来てくれました。一寸話をしたかったのに次から次にお客様がご来店下さるものですから会釈だけしか出来ない状態でした。注文品をテーブルに運んだあとはお帰りになったのも気づかなかったほどです。今度お逢いしたらお詫びをしなくてはと思っています。忙しい日は時間の過ぎるのが早い、早い。フー！！！今日は特に疲れました。まだ、身体が本調子でないから早寝をして体調を整えなくては！

2011年09月09(金)曇りのち晴れ
芸術の秋、私は食欲の秋、ウォーキング途中で美味しそうな栗を見つけました。栗は剥くのが面倒だからでしょうか、収穫しないでそのまま放置されている木をよく見かけます。勿体ないですね、人間が食べないから野生猿が山から下りてきて食べるみたいですよ。野生猿にとってご馳走ですよね、持ち主さんは管理をしっかりして欲しいと思います。このところの異常なお天気で風邪気味です。咳も出てきました。頭も少し痛いし、体が怠い。夏の疲れも出たのかも知れません。仕事帰りに薬屋さんへ寄り、風邪薬を購入してきました。薬を飲んで一寸仮眠。明日、明後日は一日勤務なので体調を整えておかないと仕事で辛くなりますから。