デジカメママ奮戦記-357

2011年12月26日(月)晴れ時々曇り
千葉の姉から送られてきた段ボールの中を見るとお野菜とお正月用のお餅がギッシリ!ジャガイモ、里芋、大根、カブ、ネギ、白菜、大根の葉もまだ青々していて美味しそうです。早速、みじん切りして塩もみし、サッと洗って、塩昆布を混ぜ、隠し味に和風ドレッシングを混ぜたらご飯の友が出来上がりました。大根の葉は栄養も一杯!温かいご飯の上に載せて頂こうと思っています。カブも美味しそう。どんな調理方が良いかな?今日の夜は今年最後の忘年会があります。気心知れた仲間との素敵な時間を過ごそうと思っています。一品持参なので何か作らないといけないからチーズケーキを作ろうと思っています。さて、それでは台所へ。

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