ゴールデンウィーク5日目、やっぱり5月の連休は混みようが半端で無かったです。昼の部(11時から15時)も夜の部(17時から20時)も開店前から駐車場には車が並び、お店が空くのを待っていました。順番に入って頂くためにノートに名前を記入して頂き、開店時間前より早くに暖簾を出して待っていたお客様をご案内。グループでお越しの方やご家族連れのお客様が多く、直ぐにお店の中は満席になってしまいます。仕込んだお蕎麦が無くなると閉店となります。営業中、電話もひっきりなしに鳴ります。閉店時間まで目が回るほど忙しくホッとするのは暖簾を入れた時です。我に返るのは自宅へ戻った時ですね、自分にお疲れ様！明日も忙しいと思います。頑張ろう！
2016.05.03(晴れのち曇り)火曜日