オープン当初から来て下さっているリピーターさんがお帰りになり、別のリピーターさんが泊まって下さっています。何度も来て下さって嬉しいです。でも主人は、リピーターさんのメニューに苦労をしています(苦笑)。何時も同じお料理をお出しするわけに行かないからです。何十回も来て下さっているリピーターさんですから、レパートリーも出し尽くしてしまったですって！ZOOMは、今までお出ししたお料理は全部記録しています。(以前はノートに付けていましたが今ではPCになりました)主人は、レストランでの修行経験はありません。だから勉強をしましたよ、今でもプロのシェフに教えて頂いたりしますが、ほとんど独学です。新しいメニューは私が味見をします。役得かも知れません(笑)。メインのお料理は主人が担当しています。私はお袋の一品とデザート担当です。二人三脚で頑張っています。今日のお客様は東京在住中にお世話になった本屋さんご夫妻です。子供の本や私達が好きだった本を届けてもらっていました。ご主人はZOOMがオープンして間もなく泊まりに来て下さったんです。山登りが好きで八ヶ岳に登られました。奥様はZOOM初めてですが、初めてでないような気持ちになりました。山が大好きだったご主人は、お体を壊されて今は散歩程度になってしまったそうです。それでも話は尽きません。昔話に花が咲いて大笑いをしました。今は本屋さんではなくなりましたが、昔とった何とかですね、ZOOMの本棚をチェックされたみたいです(笑)。東京時代からのコミックも沢山本棚に入っています。今でも続いているコミックがあります。「あぶさん」は、今日泊まって下さっている本屋さんで買い始めた本です。昔、○○さんのお店で買った本を「今でも大事にしてくれて有り難う」と、とても喜んで下さいました。明日は観光見物をしてお帰りになるそうです。ずっと何時までもお元気でいて欲しい。だって又お会いしたいですもの。
