2010年1月26日(火) 晴れ
今日は娘が来てくれる日なのでチーズケーキを焼きました。3時のおやつに一緒に食べようと考えたからです。以前は美味しいと評判のお店屋さんで買って頂くことが多かったのですが、今では時間が許す限り手作りのお菓子を作ることにしています。ケーキ教室の先生には、チーズケーキの生地が落ち着いた翌日の方が美味しいと言われていたのですが、娘から作りたてはもっと美味しいと褒められちょっぴり照れてしまった。褒められれば嬉しい単細胞の私。ペンションを辞めましたのでお客様にお出しすることは無くなりましたが、職場の皆さん、友人、家族につくって食べて頂くようになりました。また作ろうっと！
