2012年03月03日(土)晴れ
今日の3月3日は耳の日、そして女の子の節句、ひな祭り。ひな人形を飾って、ひし餅を食べて、白酒を飲んだりするらしい。お雛様は飾ったことがありますが大騒ぎしたことはないです。今日も一日忙しかった。お昼は次から次へお客様がお越しになって大変な一日でした。大勢のお客様がご来店してスタッフはテンテコ舞い。私もヘトヘトになってしまいました。休憩時間に家に戻ったとき疲れからウトウトしてしまったくらいです。とっても忙しかった訳？夏並みに忙しかったのは、どうしてかなって思っていたら理由が分かりました。谷桜酒造の蔵開きだったのです。七賢酒造は約10日間有るのに谷桜酒造は土曜日と日曜日の2日間だけの蔵出しで申し込み制。招待された方だけが谷桜の蔵出しイベントに入れるとのこと。私が勤めているお店は谷桜酒造と懇意にしている。社長さんもお蕎麦を食べにお越しになる。蔵出しにお見えになった方から「美味しいおソバ屋さんを教えて？」と言われたら→藤之家さんを紹介。だからグループが多かったのかも知れません。お店の中に入りきれないお客様は車の中で待機していたようです。私達はお店の中を行ったり来たり忙しく動いていました。お客様はストーブの前で火にあったっていましたがスタッフは春のような陽気と忙しさで汗ばむほどでした。
