その他

昨日雪が降り始めた時、積もらないで欲しいと思いました(汗)。たいして降らずホッ！今日の早朝はかなり冷え込んで寒かったです。霜がおり、ベランダが真っ白で館内も寒かったです。朝食時間には暖かな食堂で食べて頂きました。今日は観光を楽しんでからお帰りになる方が多いです。長いお付き合いのリピーターさんは車山スキー場へ向かいました。今日の宿泊予定が蓼科だからです。宿泊カードを見たら最初にZOOMに来て下さったのが平成2年、「中学2年の息子さんが赤ちゃんの時だったんだー、う～ん、」月日の流れを感じました。ZOOMが昭和63年12月1日オープンです。息子の誕生日にオープンしました。その息子がお勤めしているんですもの。私が年を取ったのね(汗)。お客様にお食事後言われることがあります。「ご馳走様、美味しかったです。」その後・・「ペンションのお家では良いですよね～、何時も美味しいお料理を食べられて・・・・」私達の場合、お客様と同じ食事を食べるのは人数を間違えた時ぐらいです(笑)。お客様と同じものを毎日食べていたらカロリーオーバーになってしまうかも？忙しいとき、自分たちが食べるおかずは簡単なものが多いです。忙しいときには時間をかけて食べていられませんから。トップシーズンは、毎日時間との戦いです。疲れが出るため簡単に出来て、あっさりしているメニューが多いです。ファイトメニュー、頑張れメニュー、秘密のメニューもあります(笑)。短時間で食べられる食事が多いです。その一例、納豆定食、冷や奴定食、カレー、その他。たいしたものを食べていないでしょう(爆笑)？今はアルバイトさんを使っていませんが、主人はお客さんと同じものをバイトさんにも作って食べさせていました。勿論、喜んでいましたよ。普段は家族だけで大丈夫でしたがトップシーズンはお願いしていました。「年末年始・ゴールデンウィーク・夏」。今では荷物置き場になってしまいましたが以前はバイトさん専用の部屋を用意していたんです。そのバイトルームに泊まり込んで貰いペンションの仕事を手伝ってもらいました。男性は一人でも来てくれましたが女の子は仲良し二人組が多かったですね。地元の主婦はパートで働いている方が多くトップシーズンだけお願いできる方は少なかったです。ウチでバイトをしてくれた子は卒業後、お客様として来てくれ嬉しかった。今でも遊びに来てくれますよ。ちゃっかりした子は、好きだったメニューをオーダーしてくるんですもの(笑)。バイトしてくれた子は数人を残してみんな結婚し、今は幸せそうです。ファミリーになってZOOMに泊まりに来てくれるようになりました。賄い料理を食べてもらったこともありますが、ほとんどペンション料理でした。アルバイトさんには優しいペンションだったかも？今年のトップシーズンは夫婦二人で頑張るしかないかしら？娘が手伝ってくれると言ってましたがどうなる事やら・・。今日も明日もお仕事です。オフシーズンかと思っていたんです私、連休後もお客様が続きます。よく考えたら学校が春休みになっていたのですね、もう我が家には学校に通う子がいないモンですから(苦笑)。さぁ～て、今日も頑張りましょう。
…つづき…
以前、井筒屋さんでアルバイトをしていた青年が泊まりに来てくれました。井筒屋さんは大好きなお店屋さんです。時間の余裕が有ると、主人やお友達とよく食べに行きます。人気店なので混んでいることが多いです。それでもお気に入りなので混む時間を避けて通っています(笑)。今度は何時行こうかな？
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空模様が怪しいです。天気予報では、夕方から雪のマークが・・。３連休なのにお気の毒です。明日は回復するらしいですよ。春はウキウキしてきますが、一つ困った事があるのです。それは私、花粉症なんです。今年の傾向は弱いとか？それ程長い期間ではないのですが辛いときは薬を飲みます。夕方が一番眠くなるのでなるべく飲まないようにしたいが？なかなかそうもいかないです(汗)。お店の人に、シミやソバカスも気になると言ったら・・ビタミンC、カルシウム、それからローヤルゼリーを勧められました。商売熱心で話し上手？なものですから、とうとう買ってしまいました(苦笑)。そろそろ厨房に入る時間です。話は又・・。

イラクへの空爆が始まりました。戦争！気が重い。深刻な話は私の日記には書かないでおきましょう。外を見ると快晴、気持ちの良い日です。そして今日から三連休、学校も春休みです。リピーターさんがご家族で泊まりに来て下さいます。子供イスだったお子さんが、いつの間にか大きくなって大人イスに！お子様料理だったお子さんが大人料理希望にになっている。私の身長を超したお子さんも・・。会える楽しみでもありますが会う度に大きくなられビックリです。さぁ～、今日も大車輪で頑張ります。お掃除、買い物、ets・・・。体も気持ちもお仕事モードに切り替えて(笑)、お迎えの準備をしましょう。

八ヶ岳歩こう会の故郷ウォークに参加。「信玄堤」のことは知っていたんですよ、子供達が社会見学で行ったからです。今まで行く機会が有りそうで無かった(笑)。昨年もこの企画はあったのですが下見、本番とも参加できませんでした。今回、丁度良い機会なので行ってみました。今から450年前の戦国時代、武田信玄公は、甲府盆地を釜無川や御勅使川の洪水から守るため治水工事を行いました。これらの工事は約20年の歳月がかかったと言われています。詳しいことは後日に・・。

昨日お泊まりのお客様は体験工房で作品を作られたようです。お母さんにもプレゼントを作って渡されたのでしょうか？次回はお母さんと一緒に来て下さるそうで楽しみです。我が娘と二人で旅行に行くのはかなり難しいかも？何時の日かその日が来ることを願ってはいるのですが？そうそうZOOMの駐車場に車を止めて庭を見たら・・あった、あった、出ていましたよ、我が家の庭に春が来ました。毎年春を知らせてくれるフキノトウ。今日は天ぷらにしてみましょう。まだ小さいフキノトウもありますから次はフキ味噌かな？摘むと春の香りが♪♪♪食べるのが可哀想な気もしますが頂きますね、ご免なさい(笑)。昨日のウォーキングレポートが出来上がりました。お時間のある方は覗いて下さい。
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気合い十分？今日も一日頑張ります。主人も一日忙しいようです。私の予定ですが、今日はお客様がいらっしゃいますのでお仕事日です(笑)。春も近づいて遊びもそろそろ終わりかも知れませんね？「嘘だー」って言っているのは誰ですか？やはり皆さんは信じていませんね？私のことだから仕事もしながらきっと遊んじゃうと思っていることでしょう。多分当たり、ピンポン、(自爆)。。。午前中にZOOMの掃除をして午後からは棒道の案内に出掛けます。勿論、夜はお客様の接客ですから日記の続編は未定です。知り合いの方が棒道を一度も歩いたことがないそうで勉強のために歩きたいとのこと。歩く相談に私が黙っているわけ有りません(笑)。報告は後でね、さぁ～お仕事しましょう。私達、夫婦二人でお互いに時間を調整しながら動いています。本当に都合の悪い日は出掛けませんから(笑)。…続き…　写真の皆さんと棒道を散策してきました。道が凍っていたり、残雪があったりして歩きにくかったです。でも皆さん、喜んで下さいました。三分一湧水から歩き始め、火の見櫓でお茶したんですよ、その後は甲六川の橋で記念写真・・そして馬の道を歩いてスパティオ小淵沢に到着、車に乗って我が家に帰ってきました。約2時間半のウォーキングでした。

今シーズンもスノーシューやスキーを楽しみました。遊んだ後にはツケが回ってきます(汗)。もう手遅れかなって半分諦めていますが～～。鏡を見ると・・やっぱり顔の日焼けは気になります。ウォーキングをするので仕方ないかな～。帽子をかぶっていても紫外線が強いので焼けるのです。若いときと違うので肌のお手入れを考えなくては！悩めるオバサンの独り言でした(笑)。昨日のレポートが出来上がりましたのでお時間のある方は見てね。
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残り一組のお客様がまだチェックインされません。夜中の12時を回りましたよ、先組さんはお休みに！お酒を飲んで時間を忘れてしまったのかも知れません？もう少し持ってみましょう。明日があるのでお手紙を書いて休もうとしたらピンポーン！知り合いの会社員さんが送ってきて下さいました。これで休めそうです(笑)。今日も色んな事がありました。またその話はゆっくりとね！

今シーズンは良く雪が降ります。春の雪なのでそれ程積もらないでしょう？明日はお客様とスノーシューに出かけます。霧ヶ峰はどんな景色を見せてくれるのでしょうか？朝が早いので今日の内に支度をしておきましょう。一週間前の上高地スノーシューレポートがやっと出来上がりました。ふ～～。良かったらご覧下さい。[http://8236.jp/kimama/walk/snow/su-0309.html]

文才もないのに始めてしまった日記。気儘に書いている日記です。毎日読んで下さっているリピーターさんの優しい励ましで続いている日記。多くの皆さんは、まめに日記を書いていることにビックリされます(笑)。大したことを書いているわけではありません。時々題材が無くて困ったこともあるのです(笑)。今日は雑用に追われ何を書こうか悩んでいました。そんな時、リピーターさんの「Oさん」からメールが届きました。ZOOMが好きになって下さって日記も欠かさず読んでいらっしゃるとか・・。恥ずかしいですが・・「毎日欠かさず・・」なんて言って下さると嬉しいです。この間読んでいる方から「時々変換が間違っていたよ・・」と言われてしまった(汗)。PCは便利ですが読み返さないと変換が間違ってとんでもない字になっていることがあります。(今も「字」の変換をするに寺→時→次→地→)時間があるときは読み返すこともあるのですが無いときも！そんな時は笑いながら読んで下さいね。「アッ、これは変換ミスだって・・」私は慌てん坊で、そそっかしい人間です。あんまり日記を真剣の読まないでね(笑)。今回のメールには写真が送られてきていました。Oさんが、小海線の列車を撮るとお出かけに・・大雪の後で撮影は大変だったそうです。一時間頑張って列車を撮られたとのこと。その大切な写真を今日の一枚に使わせて貰いました。真っ白になった線路を走る列車、とても素敵な一枚です。これからも宜しく、Oさん！日記を長く続けられているのも皆さんのお陰です。一時間も外で立っていたんでしょう？あの後、風邪をひかれませんでしたか。私も列車の写真を撮ろうかしら？線路までZOOMから歩いて数分ですものね、私は八ヶ岳をよく撮りますが小海線はイベント以外撮影をしていません。新緑が綺麗なときの小海線、紅葉の中を走る列車の写真も良いかも知れませんね。そんな素敵な場面があったら逃しませんよ！　そうそう、小淵沢を二日前にウォーキングしました。レポートが出来上がりましたのでお時間のある方は見て下さい。私と一緒に歩きたいと思われた方は連絡を下さいね。桜の咲く頃良いかも知れませんよ。小淵沢ふるさとウォーク、残雪の地蔵道レポートです。
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軽トラを借りて薪を頂いてきました。木工やさんから頂いた薪なので、長いものは時間を見つけて切らなくてはいけないけれど、短い廃材は直ぐに燃すことが出来ます。薪が残り少なくなっていたので助かります。暖炉に火を付けて館内はポカポカ暖かいですよ。折角だから暖炉の前で、ワインじゃーなくて(笑)コーヒーでも飲もうかな？今では家庭ゴミを燃してはいけないことになりましたね、暖炉を燃すことはいけないのか心配でした。私達や別荘の方は暖炉を持っている方も多いです。違反なんでしょうか？ずっと気になっていたんです。何と、やはり心配になって聞いた方が同業者の中でいました。その方の話では暖炉は違反？ではない、燃やしても良いそうです。詳しいことはお役所に行かないと分かりませんが・・ふ～～。今日は大したことをしていたわけでもないのに、バタバタ忙しかった。来客があったからかも知れませんね。気がつけば後数時間で今日も終わりです。今日も寒の戻りで気温が低かったです。本当の春はいつ来てくれるのでしょう？春の足音が聞こえているのに寒い日が続いています。昨日のウォーキングでは、畑の畦でフキノトウを見つけました。見つけた方は嬉しそうに摘んでいましたよ。お家に帰って、フキ味噌にしたのかな？それとも天ぷら？想像していたら食べたくなってしまいました(笑)。我が家のフキノトウは出ているかしら？昨年、フキノトウの事を日記に書いたら「泉郷」の方が写真を撮りに来られました。季節便りに載せるような話でしたが・・。私の日記を見ている方が直ぐ近くにいてビックリしましたっけ！フキノトウ、まだ今年は見ていませんので芽を出しているか分かりません。明日にでも見てみましょう。いっぱい遊べたオフシーズンの冬も、もうすぐ終わります。来て欲しい春なのに来て欲しくないような気もしています(笑)。馬鹿なことを言ってないで春の準備をしなくては！　そうそう今日は主人の誕生日でした。好きなものを作ってあげましょう。子供でないからケーキは作りませんけれどね・・(笑)。