昨日は雨がぱらつく生憎のお天気でしたが、今日は良いお天気になりました。そうそう富士山の朝焼けが綺麗でしたよ。お客様は、早朝の山の景色をスケッチされたそうです。私は写真を撮る時間が無く残念。満室になるとノンビリできません。元旦はいつものメニュー以外にもお正月らしいお料理をお出しします。ペンションを16年間やってきても勝手の違うお料理を作る時は焦ります。いつもの仕事は体で覚えています。元旦だけは何時もと勝手が違います。早朝からバタバタ焦っていたかも知れません。(汗) お餅も網で焼きます。こんがりキツネ色に焼くと美味しそうですもの。いつもは小さなおにぎりをお付けするのですが、今日はお雑煮がおにぎりの代わりです。明日は普段通りのメニューなので小さなおにぎりを作ります。お正月料理も以前は、凝ったものを出ししていましたが、お客様(リピーターさん)がお正月料理よりいつものお料理を希望されましたので簡単になってきています。本日のメニューは、コーヒーまたは紅茶、ミルク、手作りジャム、バター、パン、フルーツ、ヨーグルト、ジャーマンポテトオムレツ、フレッシュポークソーセージ、ピリ辛チョリソー、寿ようかん、お雑煮でした。私達も先程お雑煮を食べました。ご馳走様！ 私は、お雑煮を食べないとお正月気分になれないのです。と言うことで、我が家にもお正月が来てくれました。(笑) お正月気分をユックリ味わうのは数日後になるでしょうか？先程、身曽岐神社へ初詣行って参りました。着物で来られている方もいらっしゃいましたよ。今年もいい年になって欲しいですね。おみくじをひいている方も大勢いましたね。何時も願うことですが、家内安全、商売繁盛、健康。私は年末から風邪をひいてしまいました。2003年から年を越してしまった風邪・・床につくと体が温かくなるからでしょうか？咳き込んで睡眠を妨げます。早く治さなくては！(涙)
