6時に目が覚めました。ブルブルブル、寒さが今季最高になった本日、火の気がない家の中が寒ーい。
ロールケーキのスポンジを焼きました。何時もなら中にフルーツを入れて海苔巻のようにして巻くのですが今回は棒状に切ってみました。「幅2センチ×縦10にカット」今日はこのスポンジをケーキ用の包丁で縦に10カットしてみようと思う。そのスポンジを型に入れて真ん中に生クリームそして中心にイチゴを置いてみました。
型が少し大きくてスポンジの方が小さいかも知れませんね、次回はもっと大きくカットしてみましょう。
三時のおやつに頂きました。
2024.12.12(晴れ)木曜日