半日勤務の日。楽しいことがあった翌日は現実が待っていますね、今日も暑かった。お客様がお蕎麦を美味しそうに召し上がっているのを見るのって嬉しいものです。今日のお昼、私たちスタッフもお蕎麦でした。皆さんが食べている12時ではなくスタッフの昼食時間は15時ですけれどね。(苦笑) お店の中に蕎麦打ちをする部屋があるんですが、打っている姿を見ると感動ものです。額に汗を浮かべ全身で粉を練っています。手打ち作業は大変、だから有難く頂きました。ご馳走様！明日は定休日、お店の皆さんもノンビリできると良いですね。私はYSCの観察会に出かける予定です。朝が早いので目覚ましを掛けて休みます。
2015.07.28(晴れ)火曜日