2011年07月28日(木)雨～曇り～雨
台風の影響で雨が降ったり止んだりの不安定なお天気です。雨が降らないときは草も伸びなかったのにこのところの雨で雑草がグングン元気になってニョキニョキ！雨の後なら雑草も取りやすいので駐車場の草取りに精出しました。でも、蒸し暑いので汗が額から流れます。冷蔵庫で冷やしておいた麦茶が美味しい。庭に植えたキュウリやナスが大きくなって収穫を迎えています。シシトウ、トマト、キュウリ、ナス、オカヒジキ、ピーマンも一個、二個と大きくなって収穫。野菜炒めなどに利用しています。自分の家で作っているのですから安心です。でも、キュウリが沢山出来てしまうので冷蔵庫に入りきれなくなっています。仕事場の同僚に沢山取れたときは塩漬けにしておき、冬に塩抜きして食べると教えてもらいました。これからも次から次へ出来そうなので塩漬けにチャレンジしようかな。夏野菜、美味しい内にセッセと頂いています。
