2010年10月4日(月) 雨、時々曇り
今年は猛暑でキノコが少ないと言われていますが、最近見かけるようになりました。でも、キノコはベテランでも食中毒になることもあるくらいだから気をつけたい。私が自信を持って安全だと言えるキノコは「ハナイグチ」ここ地元では「ジゴボウ」呼んでいます。お味噌汁に入れるとナメコのようにツルンと口に中に入っていく。ダシも出るので味噌汁がグーンと美味しくなります。山の中に行くときも一人では行かないようにしています。野生動物が怖いからです。ウォークの下見も仲間を誘っていくことにしています。実は八ヶ岳には熊は居ないと言われていたのに今年の7月22日に小淵沢町でも白州町に近い釜無川より少し上の森でイノシシ捕獲用の檻に熊が捕獲されたと広報があったのです。その熊ですが里に下りてこないように言い聞かせてから山奥に運んだそうです。だから一人で行動するのは危険！秋のキノコ、お宝は安全な林の中で探すことにしましょう。近い写真のキノコはホコリダケです。このくらいの時なら食べられるのですが大きくなると駄目なんですよ。
