2021きママな日記その32

2月スタートです。今日の朝は寒かったですね、例年一番寒い時期なので当たり前ですが、今年の冬は暖かな日も有ったりしたので体に堪えます。新型コロナ感染防止のため自粛中!

昨年収穫の栗を甘煮し、冷凍していたものを解凍。飾りつけしてみました。
今日はココアロールです。
スポンジを焼き、冷めたら生クリームをホイップしてスポンジに塗ります。スポンジを寿司のようにクルクルっと巻いて冷蔵庫で少し眠らせます。丸くなったココアロールを飾り付け、今回は上に栗を飾りました。最後に一本のロールケーキを包丁でカット、出来上がりです。「さぁ~、召し上がれ!」

2021.02.01(晴れのち雨?)月曜日

2021きママな日記その27

主人は、水曜日にボランティアでパソコン教室の先生をしています。今日も支度をして出かけて行きました。私はお留守番です。以前は私の方が出掛けることが多かったけれど今では主人の方が多くなりました。講師の先生として新型コロナウィルス感染防止に気をつけながら頑張っています。

2021.01.27(雨のち曇り)水曜日

2021きママな日記その20

太陽が眩しい。主人はパソコン教室があるので出かけて行きました。私は主婦業を頑張っています。毎日の事ですがメニューを考えるのも結構大変です。それでも出したものを文句を言わず食べてくれるので作り手としては嬉しい。でも、たまには主婦業を「ずる休みしたいなぁ~」と思うこともあります。そんなこと言ってはいけないですね、明日も頑張りま~す。(苦笑)

2021.01.20(晴れ)水曜日

2021きママな日記その17

今日は住んでる組の皆さんと公民館の掃除の日。組は9軒の世帯があります。連絡網で今回、参加者が少ないので二人参加できる世帯の方は協力して欲しいとの事でしたから我が家では2人参加。10時10分前に公民館へ行くと誰も来ていないので困惑。日にちを間違ってしまったのかと心配になりました。組長さんは我が家のお隣ですから確認に出直すことにしました。家の近くまで行くと組長さんが家から出てくるところでした。「あ、間違っていなかったのね、皆さんユックリなんだー!」今日で間違っていなかったのね、息子と胸をなで下ろす。それぞれ別々の車に乗って公民館へ。以前は9軒の皆さん全員来てくれたけれど今回は用事があって来られない方が居たり、我が組も高齢者が多いので集まったのは3軒のみでした。掃除機係、モップ拭き掃除担当、トイレ掃除係、台所掃除係等に分担し、4人で手際よく掃除をして終了。無事に終わってホッとしました。

2021.01.17(曇り時々晴れ)日曜日