年末年始の買い物に出掛けたら何処もイッパイで参りました。駐車場の空きスペースを見つけるのも大変でしたし、お店の中は買い物のお客様が溢れんばかりでしたよ。買い物カートを引いて歩くのがこれまた大変、欲しい品物の前が混んでいて行かれないんです。仕方がないのでカゴを端に寄せて品物をとりに行きました。レジでも少し待たされました。精算した後にいつもならカゴを置く台のスペースが残っているはずなのに今日は場所が無いのです。暫く場所が空くのを待っていました。八ヶ岳に来てから何時も空いているときに買うものですから一寸ビックリ、面食らいました。(苦笑) 東京在住の時には当たり前のように人混みの中で生活していた私ですが、八ヶ岳に越してきてから空いていることが多いので人混みは大の苦手になりました。(笑) 最近、ますます駄目に！年末の買い物もここ数年、楽になりました。営業時間の延長やお正月休みを返上してくれるようになったからです。不景気だからなのかな？ペンションを始めた頃は、お店屋さんのお正月休みが長いため、沢山の商品を買わなくてはいけませんでした。外に置いておくと凍ってしまうから野菜は冷蔵庫へしまわなくてはいけません。年末年始のお野菜他沢山の商品を冷蔵庫の中にしまうのに随分苦労をしたんですよ。余分に買いすぎたりもしましたね、思い出すと可笑しくなります。今では、元旦だけお休みで二日から営業をする様になりました。だから以前のように買わなくてもすみますので助かります。ただ、市場はお休みなので新鮮なお野菜は無理なんですよね？在庫の品物が無くなったら市場が再開されるまで「ご免なさい。」になります。それでも冷蔵庫にギューギュー詰めにしなくてすむので昔に比べると随分助かります。2003年も残り一日ですね、楽しかった今年の一年。来年の年末にもいい年だったといえるように2004年を過ごしたいものです。年末年始にご縁があってZOOMにご宿泊下さるお客様にも喜んで頂けるお料理を頑張って作らなくては！これからも皆様、宜しくお願いします。
