何時もはお休みの木曜日ですが旧盆は忙しい時なので今日から来週の火曜日まで6日連続出勤です。
いやー、今日は何時も以上に忙しかった。開店前からお店の駐車場にはたくさんの車が開店待ち状態。昼の部は11時から15時が営業時間です。目の回るような忙しさでしたがスタッフが対応、大勢の皆さんがお店の中や外で並んで待っています。次から次へ来て下さるお客様に感謝です。お蕎麦の在庫を計算して14時に暖簾を入れました。片づけが終わったのが遅くなったので私たちの昼食時間は15時半に。家に帰ったのは16時になっていました。明日も頑張ります。ファイト！
2015.08.13(曇り時々雨)木曜日