半日勤務の日。夏は冷たい喉越しのいいお蕎麦が人気！作り手は大変ですけれどね。「お蕎麦」を茹でるのも火を使うし、「天婦羅」も火の前から離れる事は出来ません。お店で人気の「鳥のもつ煮」も鍋で煮込まなくてはならないから担当者は汗を流して作っています。特に今週はこの夏で一番忙しい週となります。旧盆は観光客の皆さんが大勢お越しになります。今日も忙しかったですよ、14時15分に暖簾を入れたんですが片づけが終わったのは15時過ぎてしまった。当然スタッフの昼食時間は15時半になってしまったんです。帰宅後は体を休めたいところですが今日はそうもいかない。家に帰ると急いで着替え、韮崎へ車を走らせます。定期的に通っている歯医者さん、私は韮崎まで通っているんです。ペンション時代に仲間に教えてもらってからずっと通っています。何時までも自分の歯で食事を楽しみたいですから。帰りに買い物をして帰宅。急いで夕食の支度をします。ノンビリできたのは片づけ後に！
2015.08.11(晴れ)火曜日