チューリップが全開になると、こんな姿になるんですね。
一日勤務。ゴールデンウィークも後半ですね、今日は子供の日、ご家族連れのお客様が多かったです。開店時間前から駐車場には車が並んで開店を待っていたので早めに暖簾を出しました。順番を間違えるといけないのでノートを外に出しておきました。開店と同時にお名前をお呼びしてテーブルについて頂きます。何と直ぐ満席となって待っていただくお客様が出てしまったのです。早く来たのに申し訳なく思いますが仕方ないですね、すみません！お食事が終わったテーブルを急いで片付け、次のお客様をご案内して注文をお聞きし、出来上がった品を運びます。次から次へお越しになるお客様の対応に必死のスタッフ、額に汗を流しながら接客。電話もひっきりなしに鳴るので電話口で対応するのですが、受話器を置いた途端、またベルがなるので参った、参った！昼と夜の間に一時帰宅するのですが、ソファーでグッタリです。休憩時間はあっと言う間に過ぎ、夜の開店時間前にはお店に到着していなくてはならない。駐車場に車を止めてお店の中に入る頃には、お客様が次から次へお越しになります。頑張りましょう。スタッフの皆さん、自然と気合が入る。バタバタと動き回っていたら閉店時間、お店の皆さんに後は任せ、パートの私たちは車に乗って家路へ。今日も無事に終わった。ふー、ふー、、ふー、、、。
2017.05.05(晴れ)金曜日