私の日記を見て下さっている皆さんから応援メールや励ましメールを沢山頂いて嬉しく思っています。この場を借りて御礼申し上げます。文才もないのにインターネット板の公開日記を初めて3年になります。私的なことをインターネットで流して良いのだろうか？失敗談や楽しいことも有りました。公開していることを後悔することも・・。それこそ「後悔日記」(笑)。掲示板を希望されたことも有りましたが、掲示板の管理も大変なので今のところは考えておりません。掲示板に書き込める方もいれば勇気がなくて入れない方もいらっしゃいますから・・。質問など有れば私にメールを下さい。お答えできる範囲でお返事を差し上げます。この間、私の日記を見ていると「“主婦業”をする時間がないのでは？」とのこと。(笑) ZOOMのオーナーシェフである主人が“主夫”を？・・」何て言われて笑ってしまいました。ペンションでのメイン料理は主人が作っております。私はお袋の味、一品とデザート担当です。家族の賄い料理は私の担当です。子供も成人して手が掛からなくなりました。だからウォーキングに出掛けられるのです。お客様と一緒に出かけることもありますし、仲間と出かけることもあります。ペンションの負担は仲良く分担していますが外に私が出掛けるときには主人に頼むようになります。理解があり、頼もしい主人に感謝する毎日です。だから心配して下さらなくて大丈夫です。家庭のことはパーフェクトではありませんが私なりに考えながら・・(笑)。昨日、大柳川渓谷「つくたべ館」で購入してきた生椎茸が美味しそうなので、今日はバター焼きにする予定です。
