2011年08月08日(月)晴れ～曇り～雨
毎日の日課、庭の野菜収穫。ナス、ピーマン、シシトウは時々、一番多いのはキュウリです。このところの雨で雑草がもの凄い勢いで伸びています。草刈りをする時間が無いので困っていたら大家さんが草刈り機で刈り取ってくれました。歩きやすくなって良かったです。ゴーヤを2本収穫。ゴーヤのジュースを作って飲みました。歩こう会の仲間から教えてもらった方法なら簡単。ゴーヤをすって冷蔵庫で保存。飲みたいとき、コップ半分のゴーヤジュースと半分のリンゴジュースを混ぜて出来上がり。ほんのり苦いゴーヤもリンゴの甘みが助けてこれるので飲みやすい。すり下ろす手間が大変だけれど夏バテ対策にいいとのことですから頑張っています。
