2009年7月31日(金 )曇り時々雨
本日、友人のペンションへお手伝いに行く日です。一寸緊張している私ですが、働けるって幸せです。先日、何をお手伝いするか、やり方などを教えて頂いています。ベットメイク、館内のお掃除をして終了。お昼頃には無事に終わって自宅に戻ってきました。帰ってきて暫くすると雨が本降りに！本当に良く降りますね。庭の野菜、黄色の花が咲いている。この花は咲き終わった後にキュウリになります。花の隣には小さなキュウリが収穫を待っています。数日後には丁度良い大きさになる筈です。サラダにしても良いですし、半分に切ってお味噌をつけて食べるとこれ又美味しい。大きくなったしまったキュウリを刻みショウガや刻みネギと一緒にフライパンで炒め、醤油、お酢、一味唐辛子、うまみ調味料を絡めて出来上がり。冷蔵庫で冷やしておき、食事の時に頂くとご飯の友になります。
