チョコレート専門店「アルチザン パレドオール」

清里牧場通りのチョコレート専門店です。 元「清里マチス」という美味しいケーキ屋さんのあった場所といえば分かりやすいかも。

ショコラティエは三枝俊介さん。
チョコレートの味わいは、カカオの産地や品種、焙煎やブレンドによって、さまざまに表情を変えます。
既存のクーベルチュールに頼るのではなく、自分の手で納得のいくショコラを作りたいという一人のショコラティエとして思い続けてきた夢を叶えるために、カカオ豆の焙煎から仕上げまでを手掛けるBean to Bar工房「アルチザンパレドオール」を清里朝日ヶ丘、牧場通りにオープンしました。

とてもリッチで高級感あふれるチョコレートは味も最高。
チョコレートケーキやカカオの効いたソフトクリーム、チョコレートの飲み物などもあります。
ぜひ一度お試しください。

・住所/〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545-931
・電話/0551-48-5381
・営業時間/10:00~17:00
・ホームページ/ http://artisan-palet-dor.com